Bolognese nyhtökauralla. Tarvitset: Apetit Valkosipuli-basilika -rypsiöljyä Yhden paketin Gold&Green Tomaatti-nyhtökauraa Sipulin, kaksi valkosipulinkynttä ja pienen porkkanan 50 ml tomaattipyrettä ja 500 g tomaattimurskaa ripaukset suolaa, pippuria ja basilikaa Kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, tuoretta basilikaa sekä parmesaaniraastetta sekä esimerkiksi penne pastaa. …
Mä en oo oikeen ikinä välittänyt mistään makeista leivonnaisista kuten suklaa- tai täytekakuista, mut sen sijaan oon jostain syystä täysiä koukussa rahka- ja juustokakkuihin. Nyt kun oon pyrkinyt syömään paljon vegaanista ruokaa, juusto- ja rahkakakut on tietysti jääneet nautiskelematta.…
Hei taas! Osallistuin muutama päivä sitten mukaan Vegaanihaasteeseen, joka haastaa kaikki syömään kuukauden pelkästään vegaanista ruokaa. Viimekesänä vähensin radikaalisti lihan roolia mun ruokavaliossa ja nyt uudenvuoden kunniaksi päätin kokeilla miltä tuntuis olla vegaani. Neljän päivän kokemuksella en ehkä voi vielä…
Hellou! Tämä resepti sopii niin lounaaksi kuin hienompaan tilaisuuteen esimerkiksi alku- tai pääruuaksi. Esimerkiksi mummoni tekee tätä papalleni joka uusivuosi hääpäivän kunniaksi. Salaatissa on runsaasti makua ja sen valmistaminen vie alle puoli tuntia. Tarvittavat ainekset neljän hengen salaattiin: Katkarapuja pussillinen…
Ainekset Myskikurpitsamaustetahnaan: 1 rs (290 g) Apetit Tuorekset Myskikurpitsakuutioita 1 tl piparkakkumaustetta tai (ripaus muskottipähkinää sekä maustemitallinen neilikkaakardemummaa ja 2 maustemitallista kanelia) ½ tl kurkumaa 3 rkl ruokosokeria Juomiin: 2 tl myskikurpitsamaustetahnaa 1 dl kahvi-kauramaitoa, kahvimaitoa tai rasvatonta maitoa 1…
Tänään mulla oli pitkästä aikaa vapaapäivä. Käytiin ensin Merin ja Jonnin kanssa syömässä, minkä jälkeen pyörittiin vähän aikaa keskustassa. Oon yrittäny metsästää jo jonkin aikaa vähän siistimpää pitkää talvitakkia, mut ei vaan oo löytynyt mulle sopivaa. Hienoja takkeja tietysti…
Heij tässä mun ohjeet herkulliseen kasvispizzaan. Liota hiiva kädenlämpösessä vedessä ja lisää joukkoon muut ainekset. Alusta pizzataikinaa pari minuuttia ja anna sen kohota liinan alla. Tämän jälkeen mulle oli ainakin helpointa kumota taikina jauhotetulle pöydälle ja kaulimella kaulita se ohueksi…
Veden juonnilla on suuri positiivinen vaikutus elimistön toiminnalle. Se esimerkiksi parantaa ihoa, ruoansulatusta ja munuaisten toimintaa. Suositeltavaa olis juoda noin 1,5-2 litraa päivässä. Määrät kuitenkin vaihtelee yksilöiden välillä paljon, sillä ruokailutottumukset ja etenkin liikunnan määrä vaikuttaa suuresti veden tarpeeseen. Itse…
Tänään päätin laittaa härkäpapuvalmistetta eli härkistä nachovuokaan jauhelihan sijasta, koska oon vähentänyt lihan käyttöä mun ruokavaliossa. Vuoasta tuli ihan älyttömän hyvän makusta ja resepti oli tosi helppo ja nopea toteuttaa. Lisukkeeksi sopi täydellisesti kasvikset ja omatekoinen guacamole. Ohje: Paista hienonnetut…
Hellou! Tässä on ohje herkullisiin avokado-leipiin, jotka sopii kivasti esim. brunssipöytään. Ruskista leivät kasviöljyssä pannulla. Hiero valkosipulinkynttä rapealle puolelle leipää. Levitä avokadoista tehty tahna leiville ja lisää ilmakuivatut kinkut sekä paistetut kanamunat tahnan päälle. Ainekset: sämpylät 2 kpl (4 puolikasta)…